Chutney
Mitől lesz különleges egy étel? Egyértelműen a felhasznált alapanyagoktól! Még a teljesen megszokott hazai recepteket is el lehet bolondítani némi chutney hozzáadásával. A lehetőségek szinte korlátlanok, ezért csak a kreativitásunk szab határt annak, hogy milyen módon alkotunk. Ne fogjuk vissza magunkat, hiszen a kísérletezgetés során jöhetünk rá arra, hogy mivel érhetünk el kiváló eredményeket.
A chutney vagy magyarosan csatni egy dél-afrikai eredetű különleges szószféleség. A zöldségek és gyümölcsök, valamint fűszernövények széles sakálját vonultatja fel. Lehet édes, savanyú, pikáns, vagy amilyennek éppen szeretnénk. Alaposan feldobja a konyhaművészet során készült finomságok hangulatát. Érdemes tehát körültekintően bánni vele.
Kis hozzáértéssel saját magunk is elkészíthetjük, de megkímélhetjük magunkat a felesleges fáradozástól, ugyanis a chutney bőséges kínálata található meg a zamatic.hu felületen. Bátran rendeljünk mindegyik kivitelből és próbáljuk ki, hogy pontosan melyikkel tudunk jó eredményt elérni!