Steiner Kristóf céklás humusza
Mautner Zsófi vendége az Ízes életben hamarosan Steiner Kristóf lesz: az író, újságíró a jövő szerdai adásban amellett, hogy két zöldséges receptet is megoszt a nézőkkel, azt is elmeséli, miért lett vegán, és mivel telnek a napjai Tel Avivban.
Vegán paprikás krumplit és céklás humuszt készít Zsófi és Kristóf, mindkét étel pofonegyszerű és nagyon egészséges.
– Mondjuk, a legnagyobb jóindulattal sem nevezhető paprikás krumplinak amit főzünk, mert igazából csak a paprika, az ami ugyanúgy belekerül. Többek közt sütőtök, lilakáposzta és édesburgonya kell hozzá. A recept nem az én találmányom, hanem Gwyneth Paltrow-tól származik, ő osztotta meg a világgal nemrég online magazinjában – mondja Kristóf, aki elmagyarázza azt is, mit jelent az, hogy valaki vegán.
Kristóf ritkán látogat Magyarországra, jelenleg Izraelben él. Zsófit is vendégül látta már Tel Aviv-i otthonában, az Ízes élet háziasszonya meg is dicsérte őt, milyen fantasztikus – hús és tejtermékek nélküli – lakomát varázsolt az asztalra.
Az RTL Klubon május 22-én, szerdán 9 óra 10 perctől látható adásban Kristóf azt is elmeséli, hogyan és miért fogott bele a hivatásszerű főzésbe, s miként szeretné látni saját magát húsz év múlva.
– Sodorjon az élet, legyen kiszámíthatatlan. Szerintem fontos, hogy az ember elhiggye, bármire képes, és ez a főzésre is érvényes – elmélkedett a céklától rózsaszínűvé vált “Barbie-s” humusz felett az élet értelmén Kristóf.
(Forrás: Sajtóklub)